Svart pepper

Svart pepper
Pepper er en ettårig urt i familien Solanaceae. Frukten er vanligvis konisk eller avlang, grønn når den er umoden, moden til frisk svart, lilla svart eller lilla, sjelden i svart. Svart pepper er hjemmehørende i de tropiske områdene i Sentral- og Sør-Amerika. Produksjonen skjer over hele Kina, spesielt i provinsene Sichuan, Hunan og Hubei. Svart pepper er rik på vitaminer, spiser svart pepper, kan øke mengden mat, forbedre fysisk styrke, forbedre frykten for kulde, frostskader, vaskulær hodepine og andre symptomer. Svart pepper inneholder et spesielt stoff, kan akselerere metabolismen, fremme hormonsekresjon, helse hud. Rik på vitamin C, kan den kontrollere hjertesykdom og koronar arteriosklerose og redusere kolesterol. Inneholder flere antioksidantstoffer, som kan forebygge kreft og andre kroniske sykdommer. Kan gjøre luftveiene uhindret, brukes til å behandle hoste, forkjølelse. Chili kan også drepe parasitter i magen.

www.sdyummyfood.com