Oppskåret hvitløk

Kina er den største produsenten og eksportøren av hvitløk i verden. I følge de siste dataene fra FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) produserte Kina rundt 22,3 millioner tonn hvitløk i 2019, som utgjør rundt 77 prosent av den globale hvitløkproduksjonen. Det er vanskelig å gi nøyaktige data om den nøyaktige mengden hvitløksflak som produseres årlig i Kina, siden det varierer mye avhengig av produsent og sesong. Det er imidlertid trygt å anta at Kina produserer en betydelig mengde hvitløksflak årlig, som brukes både innenlands og til eksport.

• Dehydrerte hvitløksflak kan produseres i Kina hele året, men høysesongen for hvitløksproduksjon faller vanligvis mellom mai og august. I løpet av denne tiden blir hvitløksfeddene høstet og deretter dehydrert for å lage hvitløksflak som brukes i forskjellige kulinariske applikasjoner. Imidlertid kan dehydrerte hvitløksflak produseres i Kina hele året ved å bruke feddene som har blitt lagret riktig for å sikre kvaliteten og friskheten.

Det første trinnet for å produsere dehydrerte hvitløksflak er å kutte av hvitløksrøtter med hendene. Normalt gjør de lokale kvinnene denne jobben.

Dette er våre lokale sesongarbeidere. Jobben deres med å kutte hvitløksrøtter betales ikke billig, og de hjelper også mye for bedriftene som produserer dehydrerte hvitløksflak.

Den brede bruken av fargesorterer sikrer kvaliteten på dehydrerte hvitløksflak med utgangspunkt i råvarer

Den skrellede hvitløken sendes til maskinen og kuttes i tynne skiver etter kundens krav. Dette trinnet er svært kritisk. Hvis kniven ikke er skarp nok, vil den ikke klare å holde hvitløksskivene glatte og intakte. Derfor er skjerpearbeiderne 24 timer i døgnet på tilsyn.

 

Tørkede hvitløksflak.

 

 

Dette er hvitløksskiver som er pakket og klare til å eksporteres. Faktisk er det fortsatt mange skritt foran, men for kravene til nettstedet kan jeg bare kort skrive en etter en. For detaljer kan du sende oss en e-post for konsultasjon, eller besøke fabrikken under produksjonen.

Populære tags: Oppskåret hvitløk, Kina Oppskåret hvitløk produsenter